Dobrou chuť!

V letech 1993 až 1997 vydávalo nakladatelství Atelier Čtyřlístek měsíčník plný domácích receptů Dobrou chuť! V tomto časopise vycházela také kreslená rubrika Vaříme s Fifinkou ilustrovaná Jaroslav Němečkem. Většina dílů se dočkala reedice v knize 199 receptů Čtyřlístku (2008). Zatím nemáme k dispozici ani polovinu čísel, zbývá doplnit mnoho údajů.
Není zjištěno, proč Jaroslav Němeček založil kvůli časopisu nové nakladatelství Atelier Čtyřlístek. Nulté číslo z listopadu 1993 ale vydal ještě přímo jako Jaroslav Němeček. Nakladatelství bylo založeno a do obchodního rejstříku zapsáno zhruba v době vydání tohoto čísla.

Čtěte také:
Kuchařky


Atelier Čtyřlístek
nakladatelství a vydavatelství knih a časopisů
název v obchodním rejstříku ATELIER ČTYŘLÍSTEK, spol. s r. o.
založení společnosti společenskou smlouvou ze dne 3. listopadu 1993
zapsáno 10. listopadu 1993
jednatel Jaroslav Němeček
společníci Jaroslav Němeček a Vít Němeček
adresa sídla Na Lysině 17, Praha 4
adresa redakce tamtéž (1993-1994) / Na Dolinách 40, Praha 4 (1994-1997)
vydané tituly:

• časopis Dobrou chuť! (1993-1997)
• 110 let Střední průmyslové školy keramické v Bechyni 1994 / Bechyně 1884-1994: město keramiky (1994)
• Tajemný mlýn (multimediální CD, 1998)
• Vzhůru na myši (multimediální CD, 1998)
• Sůl nad zlato (zvláštní číslo Čtyřlístku, 2007)

Dobrou chuť!
měsíčník plný domácích receptů
podtitul Vařme s láskou
podtitul Časopis pro každou domácnost
0. ročník, 0. číslo v roce 1993
1.-4. ročník, 12 čísel ročně v letech 1994-1997
49 čísel
šéfredaktor Jiří Poborák
redakce Eva Pitrová, Marcela Šebestová
dvě varianty loga

• jedno zaregistrováno a využíváno na titulní stránce
• druhé (se čtyřlístkem a podtržené) využito v reklamách ve Čtyřlístku (v čísle 213 a v čísle 214) a na objednacích pohlednicích (jedna strana, druhá strana jako příklad z čísla 11/94)

Vaříme s Fifinkou
rubrika Fifinčiných receptů
v číslech 0/93-10/94 rozsah 1.5 strany (půlka na výšku), pojmenované díly
v číslech 11/94-12/97 rozsah 1 strana, díly beze jména
odhadem 43-48 dílů (v 1 čísle reklama na čtyřlístkovskou kuchařskou knihu)


V seznamu název v kulaté závorce platí pro reedici dílu v knize 199 receptů Čtyřlístku (2008) pokud se liší od originálu; název v hranaté závorce je vymyšlený pro odlišení bezejmenných dílů bez reedice.

Dobrou chuť! 0/93
Vánoční recepty (1993)
vydal Jaroslav Němeček
32 stran
vyšlo v listopadu 1993

Vaříme s Fifinkou - Vánoční pochoutky
Dobrou chuť! 1/94
Slavnostní recepty (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran
nejspíš vyšlo už v prosinci 1993

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 2/94
Masové speciality (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Pohoštění pro maškary
Dobrou chuť! 3/94
Velikonoční recepty (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Hody, hody...
Dobrou chuť! 4/94
Pečeme a zapékáme (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 5/94
Rolády a závitky (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 6/94
Pestré recepty (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Jahody, jahody

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 7/94
Letní stůl (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Pirátská hostina
Dobrou chuť! 8/94
Prázdninové vaření (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Zelená zelenině

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 9/94
Recepty babího léta (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Škola začíná (Školní dobroty)

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 10/94
Vaření pro všední den (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - Koš s jablky...

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 11/94
Chystáme Vánoce (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Mikulášská nadílka)
Dobrou chuť! 12/94
Sváteční dny (1994)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Veselý nový rok)

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 1/95
Zimní kuchyně (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 2/95
Masopustní vaření (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 3/95
Jarní svátky (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 4/95
Recepty na duben (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 5/95
Maminčiny dobroty (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky pochází z objednací pohledice
Dobrou chuť! 6/95
Červnová mozaika (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

místo rubriky Vaříme s Fifinkou obsahuje celostránkovou reklamu na knihu Vaříme se Čtyřlístkem (1995) s ukázkami stran 46 a 35
Dobrou chuť! 7/95
Rychlá jídla (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Výlet do Benátek)

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 8/95
Sezónní pochoutky (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu [U ohně]

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 9/95
Zářijová plotna (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu [Na ostrově]

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 10/95
Jednoduché pokrmy (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 11/95
Vánoce za dveřmi (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu [Mikulášská punčocha]


Dobrou chuť! 12/95
Recepty pod stromeček (1995)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Do příštího roku...)


Dobrou chuť! 1/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Bufet u sněhuláka)

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 2/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 3/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 4/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 5/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 6/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 7/96
Vaříme pestře (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Rajské nápady)
Dobrou chuť! 8/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 9/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 10/96
Dobrou chuť! (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 11/96
Vánoční pečení (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Nepečené pamlsky)
Dobrou chuť! 12/96
Prosincové dobroty (1996)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Dobroty pod stromeček)
Dobrou chuť! 1/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 2/97
Masopustní stůl (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Únorové dobroty)
Dobrou chuť! 3/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 4/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 5/97
Májové recepty (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Maminkám k svátku)
Dobrou chuť! 6/97
Vaříme v červnu (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Hurá, končí škola)
Dobrou chuť! 7/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 8/97
Srpnové menu (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Hostina u vody)
Dobrou chuť! 9/97
Zářijová kuchyně (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Prázdniny skončily)
Dobrou chuť! 10/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 11/97
Dobrou chuť! (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

informace o rubrice Vaříme s Fifinkou nejsou k dispozici

náhled obálky není k dispozici
Dobrou chuť! 12/97
Prosincové nápady (1997)
vydal Atelier Čtyřlístek
32 stran

Vaříme s Fifinkou - bez názvu (Novoroční pohoštění)




Reedice

Kniha 199 receptů Čtyřlístku (2008) je sestavena z receptů a obrázků vydaných již dříve v kuchařských dílech Čtyřlístku Speciál - Fifinčina kuchařka (1993) a Bobíkova kuchařka (1994) - a v seriálu Vaříme s Fifinkou z časopisu Dobrou chuť! (1993-1997). Kniha obsahuje i několik nových doplňkových obrázků.

V tomto přehledu se podíváme stránku po stránce této reediční knihy na to, odkud pocházejí zdrojové ilustrace (i recepty zůstaly stejné). Některé díly rubriky Vaříme s Fifinkou, které byly dlouhé 1,5 stránky, zkracuje kniha pouze na jednu stranu. U těch dílů, které ponechala kniha v celém rozsahu 1,5 strany, doplňuje na půl stránky novou ilustraci a přetiskuje recepty z některého z nereeditovaných dílů. Několik dílů kniha přejmenovává, a těm dříve bezejmeným jméno nově přiděluje.
Protože nemáme k dispozici spoustu čísel časopisu Dobrou chuť, je seznam zatím plný odhadů. Jisté je jen to, že v 49 číslech časopisu vyšlo maximálně 48 dílů rubriky (protože číslo 6/95 obsahovalo jen reklamu na čtyřlístkovskou knihu). Podle zajištěných čísel časopisu a porovnáním s knihou vypočítáváme minimum dílů na 43. Kniha uveřejňuje 40 dílů z časopisu Dobrou chuť (z toho určitě 4 a nejspíš až 7 oříznutých o půl strany a 1 potvrzeně překreslený).
Předpoklady může změnit ještě Dětská kuchařka, 16stránková příloha časopisu Vlasta 23/1996, o jejímž obsahu nám zatím není nic známo.

199 receptů Čtyřlístku	dřívější publikace
str. 3 Zimní pohoštění	odhadem Dobrou chuť! 1/97
str. 4 Bufet u sněhuláka	Dobrou chuť! 1/96
str. 5 Únorové dobroty	Dobrou chuť! 2/97
str. 6 Mlsáme na sněhu	odhadem Dobrou chuť! 1/95
str. 7 Masopustní občerstvení	odhadem Dobrou chuť! 2/96
str. 8 Maškarní bál	odhadem Dobrou chuť! 2/95
str. 9 Restaurace u dubu	odhadem Dobrou chuť! 4/97
str. 10 Hody, hody...	Dobrou chuť! 3/94 (v knize chybí půl stránky)
str. 11 Pochoutky pro koledníky	odhadem Dobrou chuť! 4/96
str. 12 Velikonoční svačina	odhadem Dobrou chuť! 3/97
str. 13 Jarní speciality	odhadem Dobrou chuť! 5/96
str. 14 Čarujeme s ředkvičkami	odhadem Dobrou chuť! 4/95
str. 15 Maminkám k svátku	Dobrou chuť! 5/97
str. 16 Hurá, končí škola	Dobrou chuť! 6/97
str. 17 Výlet do Benátek	Dobrou chuť! 7/95
str. 18+19 Pirátská hostina (levá polovina str. 18 obsahuje nový obrázek a půlku receptů z Dobrou chuť! 9/95)	Dobrou chuť! 7/94
str. 20 Piknik na pláži	odhadem Dobrou chuť! 7/97
str. 21 Hostina u vody	odhadem Dobrou chuť! 8/97
str. 22 Vítejte v Holandsku	odhadem Dobrou chuť! 10/96
str. 23 Lesní párty	odhadem Dobrou chuť! 8/96
str. 24 Odpolední svačina	odhadem Dobrou chuť! 9/96
str. 25 Vaříme na výletě	Čtyřlístek Speciál 2/1993, 5. strana receptů
str. 26 Rajské nápady	Dobrou chuť! 7/96
str. 27 Můj první oběd	odhadem Dobrou chuť! 5/94 (v knize nejspíš chybí půl stránky)
str. 28 Prázdniny skončily	Dobrou chuť! 9/97
str. 29 Saláty jsou zdravé	Čtyřlístek Speciál 2/1993, 2. strana receptů (původní název Jarní saláty)
str. 30+31 Školní dobroty (levá polovina str. 30 obsahuje nový obrázek a recepty nejspíš z některého nereeditovaného dílu)	Dobrou chuť! 9/94 (původní název Škola začíná)
str. 32 Zelená zelenině	Dobrou chuť! 8/94 (v knize chybí půl stránky)
str. 33 Podzimní sklizeň	Čtyřlístek Speciál 5/1994, 1. strana receptů
str. 34 Koš s jablky	Dobrou chuť! 10/94 (v knize chybí půl stránky)
str. 35 Padá listí	odhadem Dobrou chuť! 10/97
str. 36 Pohádková hostina	odhadem Dobrou chuť! 10/95
str. 37 Když maminka nemá čas	odhadem Dobrou chuť! 4/94 (v knize nejspíš chybí půl stránky)
str. 38 Mikulášská nadílka	Dobrou chuť! 11/94
str. 39 Přichází prosinec	Čtyřlístek Speciál 5/1994, 2. strana receptů
str. 40 Dobroty pod stromeček	Dobrou chuť! 12/96
str. 41 Andělské sladkosti	odhadem Dobrou chuť! 11/97
str. 42 Vánoční pochoutky	Dobrou chuť! 0/93 (v knize chybí půl stránky)
str. 43 Nepečené pamlsky	odhadem Dobrou chuť! 11/96
str. 44 Silvestrovská oslava	odhadem Dobrou chuť! 1/94 (v knize nejspíš chybí půl stránky)
str. 45 Končí starý rok	Čtyřlístek Speciál 5/1994, 3. strana receptů (původní název Veselý Nový rok)
str. 46 Veselý nový rok	Dobrou chuť! 12/94 (v knize z obrázku vymazáno "PF 1995")
str. 47 Novoroční pohoštění	Dobrou chuť! 12/97
str. 48 Do příštího roku...	Dobrou chuť! 12/95 (v knize z obrázku vymazáno "1996")
zadní obálka (bez jména)	Dobrou chuť! 8/95 (v knize je obrázek nově překreslen)

bez reedice

• Čtyřlístek Speciál 2/1993, 1. strana receptů (Velikonoce)
• Čtyřlístek Speciál 2/1993, 3. strana receptů (Pohoštění pro maminku)
• Čtyřlístek Speciál 2/1993, 4. strana receptů (Hurá, začínají prázdniny)
• Dobrou chuť! 2/94
• Dobrou chuť! 6/94
• Dobrou chuť! 9/95
• Dobrou chuť! 11/95
• odhadem Dobrou chuť! 3/95
• odhadem Dobrou chuť! 5/95
• odhadem Dobrou chuť! 3/96
• odhadem Dobrou chuť! 6/96

nedokonalá reedice

• Dobrou chuť! 8/95 (nepřekreslená verze)
• Dobrou chuť! 0/93 (chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 3/94 (chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 7/94 (chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 8/94 (chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 10/94 (chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 1/94 (zřejmě chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 4/94 (zřejmě chybí půl stránky)
• Dobrou chuť! 5/94 (zřejmě chybí půl stránky)